Resep Bacem Tahu Tempe Gembus

Membuat Resep Bacem Tahu Tempe Gembus butuh 11 bahan dan 3 langkah

Bacem Tahu Tempe Gembus - Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Resep Tempe Bacem - Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa. Resep perkedel kentang bisa jadi referensi menarik bagi Anda selain menikmati tempe bacem. Kadar gizi kentang juga baik untuk tubuh dan bisa dikonsumsi dalam bentuk lauk yang lezat dan gurihnya pas.

Tempe gembus.atau kalau di Jawa ya cukup sebut saja gembus.adalah sejenis tempe yang di buat dari ampas tahu.

Kemudian di beri ragi dan di fermentasi seperti proses pembuatan tempe kedelai biasa.

Anda bisa membuat Bacem Tahu Tempe Gembus menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bacem Tahu Tempe Gembus

1. Bunda butuh 1 papan tempe (potong tebal).
2. Sediakan 5 tahu putih.
3. Siapkan 3 potong ayam.
4. Sediakan 1 papan tempe gembus(potong tebal).
5. Sediakan 5 siung bawang putih iris tipis.
6. Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis.
7. Bunda butuh 2 lembar daun salam & seruas lengkuas.
8. Bunda butuh 2 keping Gula merah.
9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Kaldu jamur.

Tahapan membuat Bacem Tahu Tempe Gembus

1. Dalam panci besar, masukkan semua bumbu bumbu, tahu, tempe, ayam dan tempe gembus. Lalu tambahkan air secukupnya..
2. Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Tunggu hingga air menyusut dan baceman berwarna kecoklatan. Koreksi rasa..
3. Setelah dirasa cukup tingkat kemanisannya, bacem siap diolah lagi. Bisa di goreng atau di bakar..

Bacem Tahu Tempe Gembus - Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam. Kalau suka anda bisa mencampur ketiga bahan ini sekaligus dalam satu resep. Secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Proses penirisan air tersebut biasanya dilakukan dengan cara memasukkan ampas tahu ke dalam karung goni dan ditekan dengan batu selama beberapa jam. Baca juga: Buang Air Besar Normalnya Berapa Kali. Tempeh gembus is known by different names across Java; for example as tahu cokol or tahu susur Tempeh bacem is a traditional Javanese dish originating in Central Java. Terima kasih dan Selamat Mencoba