Resep Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Melimpah butuh 15 bahan dan 4 langkah

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah - Step by step tutorial tentang cara membuat Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang. Apa kunci kelezatan ayam goreng lengkuas? Jawabannya tentu pada taburan lengkuas yang gurih dan sedap banget kalau diaduk di atas nasi putih hangat. Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Kaldu ayam bubuk (secukupnya).

Goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas Melimpah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

1. Siapkan 1 kg ayam paha bawah.
2. Sediakan 1 sdm garam.
3. Siapkan 1 sdt penyedap kaldu jamur.
4. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 gelas air matang.
6. Sediakan Bumbu Halus:.
7. Bunda butuh 8 bh bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 bh kemiri.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kencur.
13. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
14. Siapkan 3 bh serai ambil putihnya.
15. Anda butuh 1 bh lengkuas besar.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

1. Kupas semua bahan bumbu halus, blender sampai halus (beri sedikit air supaya halus hasilnya)..
2. Tumis dengan sedikit minyak bumbu halusnya, tambahkan garam, penyedap & daun jeruk, masukkan air, aduk rata..
3. Masukkan ayam, aduk merata, tambahkan air secukupnya jika masih kurang. Ungkep sampai ayam empuk & bumbu menyusut..
4. Angkat ayam berikut bumbu sisa ungkepan ke dalam wadah, tunggu sampai dingin baru disimpan ke dlm kulkas. Tinggal goreng jika mau dihidangkan..

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah - Resep Ayam Goreng Lengkuas Fried Chicken With Galangal. Ayam Lengkuas Khas Bugis Spesial Lebaran Nasu Likku. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Terima kasih dan Selamat Mencoba