Resep Ayam goreng lengkuas

Langkah Membuat Resep Ayam goreng lengkuas butuh 18 bahan dan 9 langkah

Ayam goreng lengkuas - Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.

Bunda bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng lengkuas

1. Sediakan 1 ekor ayam di potong 4/sesuai selera(saya pakai ayam negri).
2. Sediakan 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 7 siung bawang putih.
4. Anda butuh 2 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 sdt merica.
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Siapkan 1 sdm garam(sengaja kasih garam banyak,biar berasa pas di gorengnya).
9. Siapkan 1 sdt asam jawa.
10. Siapkan 1 buah jeruk nipis(untuk lumuri ayam).
11. Kamu butuh 200 gram lengkuas di parut.
12. Kamu butuh 5 sdm minyak(di campurkan di saat blender bumbu).
13. Sediakan 1000 ml air.
14. Siapkan Bumbu geprek/cemplung:.
15. Bunda butuh 2 batang sereh di geprek.
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk di sobek.
17. Siapkan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 1000 ml minyak goreng.

Tahapan memasak Ayam goreng lengkuas

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali..
2. Haluskan semua bumbu dan tambahkan 5 sdm minyak goreng pada saat di blender,lalu parut lengkuas..
3. Tumis semua bumbu sampai harum(tidak usah di tambah minyak lagi ya),termasuk lengkuas..
4. Setelah harum lalu tambahkan air,tunggu sampai mendidih lalu masukan ayam,usahakan ayamnya terendam air semua ya..
5. Ungkep ayam sampai matang,dan jika di rasa sudah matang lalu angkat,dan sisihkan.
6. Kemudian saring bumbu dalam kaldu.sisa kaldunya jangan di buang ya,bisa untuk bumbu rendaman tempe/tahu goreng..
7. Panaskan 1000ml minyak goreng,tunggu sampai panas lalu goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
8. Setelah ayam selesai di goreng,lalu goren bumbu yang sudah di saring tadi,goreng sampai warna kuning kecoklatan.lalu saring dan tiriskan.setelah itu bisa di taburi di atas ayam goreng..
9. Jika ayamnya tidak di goreng semua,bisa buat stok di kulkas yaa,begitu juga sama bumbu lengkuasnya..

Ayam goreng lengkuas - Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Terima kasih dan Selamat Mencoba