Resep Tahu-Tempe Bacem Basah

Langkah Membuat Resep Tahu-Tempe Bacem Basah butuh 17 bahan dan 4 langkah

Tahu-Tempe Bacem Basah -

Kamu bisa buat Tahu-Tempe Bacem Basah memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu-Tempe Bacem Basah

1. Siapkan 1 papan tempe (300 gram, diiris agak tipis).
2. Bunda butuh 6 tahu putih (masing-masing dibuat menjadi 2 bagian).
3. Anda butuh 1 santan kara (optional).
4. Anda butuh 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan 5 kemiri.
10. Siapkan 16 cabai rawit utuh.
11. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
12. Anda butuh 3 biji asam jawa.
13. Bunda butuh 100 gram gula merah (iris tipis).
14. Anda butuh 5 sdm kecap manis.
15. Siapkan Sepucuk sdt penyedap rasa (bila suka).
16. Kamu butuh 500 ml air.
17. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Tahu-Tempe Bacem Basah

1. Siapkan tahu dan tempe, potong, lalu goreng sampai kekuningan..
2. Sembari menggoreng, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan garam..
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga masak, lalu masukkan cabai rawit, penyedap rasa, santan kara, air 500ml, gula merah, asam jawa, kecap, dan tahu tempe. Kemudian, aduk hingga merata..
4. Tunggu hingga kuah menyusut, cek rasa. Setelah kuah menyusut, bisa langsung disajikan. Kalau mau digoreng dulu juga bisa ya 😉.

Tahu-Tempe Bacem Basah - Terima kasih dan Selamat Mencoba