Resep Gurame Asam Manis

Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 25 bahan dan 9 langkah

Gurame Asam Manis -

Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis

1. Siapkan 2 ekor gurame ukuran sedang.
2. Anda butuh Bumbu marinasi ikan :.
3. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
4. Bunda butuh 2 sdm air perasan jeruk nipis.
5. Siapkan secukupnya garam.
6. Siapkan Bahan saus :.
7. Anda butuh 1 buah wortel ukuran sedang (potong" seukuran batang korek api).
8. Sediakan 1 buah timun jepang (potong" seukuran batang korek api).
9. Anda butuh 1 batang daun bawang (potong" serong).
10. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang).
11. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
12. Bunda butuh 3 siung bawang putih (haluskan).
13. Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan).
14. Anda butuh 5 sdm saus cabai.
15. Siapkan 2 sdm saus tiram.
16. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
17. Bunda butuh 1 sdm minyak ikan.
18. Siapkan 1 sdt cuka.
19. Siapkan secukupnya garam, gula & merica bubuk.
20. Anda butuh secukupnya air.
21. Sediakan Bahan tepung :.
22. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
23. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
24. Sediakan 1 butir telur.
25. Sediakan secukupnya garam.

Proses buat Gurame Asam Manis

1. Bersihkan ikan. fillet bagian daging ikan, lalu potong dadu. cuci bersih. tiriskan..
2. Haluskan bawang putih. balurkan pada badan & potongan daging ikan. beri air perasan jeruk nipis & garam secukupnya. sisihkan..
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena & garam secukupnya. aduk hingga tercampur rata..
4. Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga rata. balurkan pada potongan daging & badan ikan, lalu beri adonan tepung tadi. pastikan semua bagian daging & badan ikan terkena adonan tepung. sisihkan..
5. Goreng ikan hingga matang & berwarna cokelat keemasan. angkat. tiriskan..
6. Panaskan minyak, tumis potongan bawang bombay, bawang putih & bawang merah hingga harum. masukkan potongan wortel. beri air secukupnya. masak hingga wortel matang..
7. Lalu tambahkan saus cabai, saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, potongan cabe rawit, cuka, garam, gula & garam secukupnya. koreksi rasa..
8. Terakhir masukkan potongan timun jepang & daun bawang. aduk rata. matang. angkat. sisihkan..
9. Untuk penyajian, siapkan ikan di piring lalu siram dengannya. gurame asam manis siap untuk di nikmati :).

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba