Resep Gurame Asam Manis

Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 18 bahan dan 7 langkah

Gurame Asam Manis -

Kamu bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis

1. Anda butuh 1 ekor Gurame (fillet).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
3. Anda butuh Lapisan kulit :.
4. Anda butuh 4 sdm tepung bumbu.
5. Anda butuh 3 sdm tepung terigu.
6. Sediakan Bahan saos :.
7. Siapkan 1 siung bawang merah (iris tipis).
8. Kamu butuh 3 siung bawang putih (cincang kasar).
9. Siapkan 1 siung bawang bombay (iris tipis).
10. Sediakan 1 buah tomat (iris).
11. Siapkan 2 batang daun bawang (iris serong).
12. Sediakan 1 buah wortel (potong korek api).
13. Siapkan 2 buah cabai merah (iris serong).
14. Anda butuh 3 sdm saos tomat.
15. Siapkan 1 sdm saos sambal.
16. Siapkan 1/2 sdt garam.
17. Anda butuh 1/2 sdt gula.
18. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak Gurame Asam Manis

1. Cuci bersih ikan lumuri menggunakan jeruk nipis, diamkan sekitar 5-10 menit, setelah itu bilas hingga bersih.
2. Potong2 kotak bagian daging fillet ikan nya..
3. Siapkan lapisan kulit. Lalu masukkan potongan ikan, kemudian goreng hingga kekuningan (api kecil).
4. Bagian dalam (tulang nya juga bisa di lumuri dgn lapisan kulit lalu goreng.
5. Siapkan bahan saus nya, panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan bawang bombay, cabai, daun bawang tumis hingga agak layu, kemudian masukkan tomat, aduk kembali. Masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan irisan wortel. Masak hingga wortel matang.
6. Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, saos sambal dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya. Didihkan lalu tuang larutan maizena, aduk2. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
7. Siram di atas daging ikan fillet tadi... siap disantap deehh.. selamat mencobaa 😊.

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba