Resep Gurame Asam Manis

Cara Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 17 bahan dan 11 langkah

Gurame Asam Manis -

Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis memakai 17 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis

1. Siapkan Gurame Fillet 1 ekor.
2. Sediakan 1 bh Bawang Bombay potong kotak.
3. Siapkan 3 siung Bawang Putih cincang halus.
4. Sediakan 5 Cabe merah keriting dibelah 2.
5. Sediakan 5 sdm Saus Sambal.
6. Sediakan 5 sdm Saus Tomat.
7. Siapkan 1 sdt Kecap Inggris.
8. Sediakan 1 sdm Kecap Ikan.
9. Kamu butuh 4 sdm Saus Tiram cap Panda.
10. Bunda butuh 1 sdt Minyak Wijen (gak pake,gpp).
11. Kamu butuh secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk jamur (totole).
14. Kamu butuh Air lemon / Nanas Muda dipotong kotak (sbg cita rasa asam).
15. Siapkan Fillet Tepung bumbu serbaguna utk Ikan.
16. Kamu butuh secukupnya Air.
17. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Tahapan membuat Gurame Asam Manis

1. Potong kotak-kotak ikan filletnya, untuk Kepala dan Tulang badannya jangan dibuang..lalu diperaskan jeruk lemon/jeruk nipis agar tidak amis.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sedikit tepung serbaguna kering ditambahkan air sedikit.
4. Masukan ikan kedalam tepung serbaguna kering, lalu dimasukan kedalam tepung basah, kemudian dimasukan kembali kedalam tepung serbaguna kering..lakukan langkah ini sampai ikan habis.
5. Goreng ikan diminyak panas sampai coklat ke emasan.
6. Untuk bumbu : Tumis bawang putih cincang sampai harum.
7. Masukan cabe keriting merah, bawang bombay..sampai setengah layu.
8. Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat..aduk hingga rata.
9. Masukan gula dan air lemon /potongan nanas..aduk hingga mendidih.
10. Koreksi rasa, dan matikan api.
11. Gurame asam manis siap dihidangkan.

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba