Resep Gurame Asam Manis

Langkah Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 27 bahan dan 6 langkah

Gurame Asam Manis -

Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis

1. Siapkan Bahan :.
2. Bunda butuh 1 ekor ikan gurame uk. 500 gr.
3. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
4. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
6. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
7. Bunda butuh Bahan pelapis :.
8. Sediakan 50 gr tepung terigu.
9. Sediakan 25 gr tepung maizena.
10. Sediakan 1/2 sdt garam (resep asli pakai kaldu bubuk).
11. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
12. Bunda butuh Bahan Saos :.
13. Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
14. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
15. Sediakan 2 bh cabai merah besar (saya skip).
16. Bunda butuh 4 sdm saos tomat (resep asli 3 sdm).
17. Anda butuh 4 sdm saos cabai.
18. Anda butuh 1/2 sdt garam.
19. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
20. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
21. Siapkan 200 gr nanas, potong-potong(resep asli 100 gr).
22. Anda butuh 1 bh ketimun, buang biji, potong panjang.
23. Sediakan 1 bh wortel, potong panjang seukuran korek api.
24. Kamu butuh 1 bh daun bawang, potong serong.
25. Siapkan 200 ml air.
26. Sediakan 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air.
27. Sediakan (saya tidak pakai karena sudah kental kuahnya).

Proses memasak Gurame Asam Manis

1. Ikan di fillet terlebih dahulu, potong - potong lalu lumuri dengan bawang putih halus, lada, garam dan air jeruk. Diamkan selama 15 menit..
2. Gulingkan ikan dan juga sisa badan ikan secara bergantian di bahan pelapis, tepuk-tepuk lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang..
3. Membuat saos : Siapkan bahan.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tuangkan air, masak sampai mendidih atau wortel empuk. Kemudian masukkan nanas, timun, daun bawang. Aduk rata..
5. Jika sudah dirasa matang, matikan api, siapkan ikan yang sudah digoreng lalu siram dengan saos asam manis..
6. Siap disajikan, selamat menikmati.🤗.

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba