Resep Gurame Asam Manis

Langkah Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 21 bahan dan 6 langkah

Gurame Asam Manis -

Bunda bisa buat Gurame Asam Manis memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis

1. Siapkan Bahan Utama :.
2. Sediakan 1 kg Gurame.
3. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
4. Sediakan 1/2 bh Nanas Madu.
5. Sediakan 2 bh Wortel, potong bentuk korek api.
6. Kamu butuh Bumbu :.
7. Anda butuh 2 bh Tomat, rajang (optional blender).
8. Bunda butuh 7 bh Cabe Merah, dibelah buang bijinya, iris memanjang.
9. Kamu butuh 1/2 bh Bawang Bombay, rajang.
10. Bunda butuh 1/2 bh Paprika Hijau, rajang.
11. Sediakan 3 bh Bawang Putih, geprek, rajang.
12. Bunda butuh Bahan Tambahan :.
13. Siapkan 1 bh Gula Merah.
14. Siapkan 4 sdm Saos Tomat.
15. Sediakan 2 sdm Saos Sambal.
16. Siapkan secukupnya Lada.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Siapkan secukupnya Daun Bawang.
19. Kamu butuh 2 sdt Maizena, larutkan dengan air.
20. Anda butuh secukupnya Kaldu Jamur.
21. Siapkan secukupnya Air.

Cara membuat Gurame Asam Manis

1. Ikan yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 15 menit biar meresap ke daging ikan.
2. Goreng ikan dengan minyak tenggelam hingga matang dan garing, sisihkan.
3. Membuat kuah asam manis ; Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel, saos sambal, saos tomat, lada, garam, kaldu jamur, gula merah aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga rata, tambahkan nanas aduk hingga kuah mengental, cek rasa.
5. Setelah matang, tuangkan kuah diatas ikan gurame didalam wadah yang sudah matang, taburkan daun bawang diatasnya.
6. Gurame asam manis siap disantap.

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba