Resep Gurame Asam Manis

Cara Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 13 bahan dan 7 langkah

Gurame Asam Manis -

Bunda bisa buat Gurame Asam Manis memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Asam Manis

1. Sediakan 2 ekor ikan gurame (500 gr).
2. Sediakan 5 sdm tepung beras.
3. Sediakan 5 sdm tepung maizena.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Anda butuh secukupnya Gula.
6. Sediakan secukupnya Minyak wijen.
7. Kamu butuh 5 buah cabai merah.
8. Bunda butuh 3 sdm Saus tomat.
9. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 siung bawang bombay.
11. Sediakan 1/2 siung jahe.
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis

1. Bersihkan ikan dan fillet ikan. Sisakan utuh bagian kepala hingga ekor. Potong hasil fillet ikan menjadi kotak2.
2. Peras jeruk nipis dan campurkan ke ikan yang sudah di potong. Diamkan selama 10 menit.
3. Sambil menunggu ikan,potong cincang bawang putih,bawang bombay,dan potong miring cabe merah. Lalu geprek jahe..
4. Siapkan tepung terigu,beras,dan maizena. Campurkan semua tepung-tepung dengan garam secukupnya. Balurkan ke ikan yang sudah didiamkan dengan jeruk nipis dan balurkan juga ke kepala ikan..
5. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga kecoklatan. Lalu angkat..
6. Selanjutnya,siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Panaskan minyak, masukkan bumbu bawang putih,bombay,cabe merah,dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan 3 sdm saos tomat,minyak wijen secukupnya,garam dan gula secukupnya,beserta air matang secukupnya. Koreksi rasa..
7. Siapkan piring,tata rapi ikan yang sudah digoreng dan siram dengan bumbu saos asam manis di atasnya..

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba