Resep GURAME Asam Manis

Cara Membuat Resep GURAME Asam Manis butuh 17 bahan dan 5 langkah

GURAME Asam Manis -

Bunda bisa memasak GURAME Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak GURAME Asam Manis

1. Siapkan 1 ekor ikan gurame (berat 1kg).
2. Siapkan 1 buah jeruk lemon/nipis.
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Siapkan 🦁 Bahan Pelapis :.
5. Bunda butuh Secukupnya tepung krispy (me: sasa tepung krispi).
6. Kamu butuh 100 ml air.
7. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan 🦁 Bahan Saos :.
9. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang).
10. Bunda butuh 1 ruas jahe (geprek).
11. Kamu butuh 1 buah bombay (potong panjang korek api).
12. Bunda butuh 2 buah cabe merah besar (buang isi potong kotak2).
13. Bunda butuh 6 sdm saos tomat (me: delmonte).
14. Anda butuh 500 ml air.
15. Bunda butuh 1 sdt maizena (larutkn dgn 4 sdm air).
16. Kamu butuh 5 sdm minyak wijen.
17. Siapkan Secukupnya gula pasir,garam & kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat GURAME Asam Manis

1. Bersihkn ikan gurame... kucuri dgn air lemon/jeruk nipis & taburi garam dgn rata di tubuh ikan bolak balik.... biarkn kurleb 5 mnt kmdian bilas lg dgn air bersih & goreng ikan setengah matang.... lalu filet ikan kecil2 lepaskn dr tulang durinya..
2. Siapkn bahan pelapis.... tuang sebagian tepung krispi dlm mangkuk lalu larutkn dgn 100 ml air... aduk rata... tusmg filet ikan gurame dlm adonan tepung cair... aduk rata sampai ikan terlumuri adonan... ditempt lain tuang tepung krispi kering dlm piring/mangkok....
3. Panaskn wajan penggorengan... tuangi minyak agak bnyk... tunggu sampai minyak panas. Goreng ikan yg sdh di lumuri adonan tepung basah td lgsg gulingkn dlm tepung kering... cubit2 pake tngn spt menggoreng kentaki... lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hal yg sama untuk tulang ikannya..
4. Setelah smua nya selesai di goreng... tata daging ikan filet td diatas tulang ikan nya.... siapkn bahan saosnya.
5. Bikin saos asam manis : tumis bawang putih,bombay & cabe merah besarnya sampai harum kmudian tambhkn 500 ml air... beri bumbu pelengkap spt gula,garam & kaldu bubuk... tes rasa.... larutkn maizena dgn 100ml air... tuang dlm adonan saos... aduk rata kembali tunggu sampai meletup2,tuangi minyak wijen aduk rata lg & matikn kompor... kmdian siramkn saos diatas ikan gurame goreng krispi nya....

GURAME Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba