Resep Gurame Asam Manis

Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 22 bahan dan 5 langkah

Gurame Asam Manis -

Bunda bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis

1. Sediakan 1 kg ikan gurame di fillet.
2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 5 buah cabe merah besar pot kotak.
4. Sediakan 5 buah cabe hijau besar pot kotak.
5. Siapkan 1/2 buah nanas potong2.
6. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 4 siung bawang putik keparak cincang.
8. Siapkan 1 buah bawang bombay iris.
9. Bunda butuh 1 cm jahe keparak.
10. Siapkan 1 sdm meizena (larutkan dengan air secukup nya).
11. Anda butuh bahan saus :.
12. Siapkan 5 sdm saos tomat.
13. Siapkan 5 sdm saos sambel.
14. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
15. Anda butuh Secukup nya gula dan garam.
16. Sediakan 350 ml air matang.
17. Siapkan bahan pelapis ikan :.
18. Siapkan 150 gr terigu.
19. Bunda butuh 25 gr meizena.
20. Siapkan Secukup nya kaldu dan lada bubuk.
21. Kamu butuh Secukup nya putih telur.
22. Sediakan Sejumput garam.

Cara membuat Gurame Asam Manis

1. Bersihkan nanas lalu rendam di air yg sudah di beri garam sekitar 15 menit bilas kembali.
2. Bersihkan ikan lalu kucuri air jeruk nipis lalu beri kaldu, lada bubuk dan garam diam kan selama 10 menit agar meresap.
3. Kocok putih telur lalu masukan ikan fillet yg sudah di potong kotak2 lalu gulingkan ke bahan pelapis ikan tekan2 agar terigu menempel..
4. Panaskan minyak secukup nya goreng ikan hingga kecoklatan angkat tiriskan. Bagian badan nya pun goreng hingga kering angkat lalu tata di piring.
5. Panaskan minyak secukup nya tumis jahe, bawang bombay dan putih hingga harum dan matang, lalu masukan cabe merah dan cabe hijau aduk rata lalu masukan air matang tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukan saos tomat, saos sambel dan kecap inggris aduk rata lalu masukan gula dan garam koreksi rasa kalo sudah ok masukan daun bawang dan nanas aduk rata terahir masukan meizena yg sudah di larutkan dengan air aduk rata hingga saos mengental dan meletup2 angkat dan tuang ke ikan yg sudah di tata..

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba