Resep Gurame Asam Manis Kering

Membuat Resep Gurame Asam Manis Kering butuh 16 bahan dan 5 langkah

Gurame Asam Manis Kering -

Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis Kering menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Asam Manis Kering

1. Sediakan 500 gr filet ikan gurame, potong², kucuri air jeruk lemon, cuci.
2. Siapkan 100 gr tepung mayzena *bisa ditambah kalo kurang.
3. Sediakan 1 putih telor ukuran besar.
4. Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
5. Sediakan 4 siung bawang putih geprek dan cincang halus.
6. Siapkan 1 buah bawang bombay iris2.
7. Siapkan 2 buah cabe hijau buang biji, diiris melintang.
8. Sediakan Bumbu halus dan saos.
9. Siapkan 5 sdm saos cabe.
10. Sediakan 4 sdm saos tomat.
11. Sediakan 1 sdt kecap manis.
12. Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
13. Anda butuh 2 cabe merah buang biji, haluskan.
14. Siapkan 1 buah tomat merah, haluskan.
15. Sediakan Secukupnya air.
16. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis Kering

1. Setelah ikan dicuci bersih, tiriskan. Siapkan wadah berisi mayzena dan wadah lain kocokan putih telor. Masukan filet ikan ke dalam kocokan telor, lalu angkat dan masukan dalam wadah mayzena, tekan² biar tepung nempel. Lakukan sampai daging ikan habis. Simpan sebentar dalam freezer sebelum digoreng..
2. Haluskan tomat dan cabe merah, sisihkan. Masukan semua saos² dan kecap manis dalam mangkuk, beri sedikit air, aduk² sampai rata. Sisihkan..
3. Goreng filet ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai potongan ikan habis, sisihkan..
4. Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum, lalu masukan isi mangkuk saos, aduk² sebentar masukan bawang bombay, cabe hijau dan filet ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk cepat, beri garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa, angkat dan sajikan..
5. Boleh ditambah air biar ada kuahnya :) bisa ditambah bubuk cabe biar makin pedas..

Gurame Asam Manis Kering - Terima kasih dan Selamat Mencoba