Resep Gurame Asam Manis
Langkah Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 24 bahan dan 9 langkah
Gurame Asam Manis -
Bunda bisa buat Gurame Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis
- Kamu butuh 1 ekor Ikan Gurame ukuran kecil.
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Bunda butuh Bahan Kering:.
- Kamu butuh 6 sdm Tepung Bumbu Serbaguna.
- Bunda butuh 6 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 4 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan Bahan Basah:.
- Siapkan 4 sdm Bahan Kering diambil kemudian beri air hingga kental.
- Siapkan Bahan Saus:.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (cincang).
- Bunda butuh 1 buah Bawang Bombay kecil (iris panjang).
- Anda butuh 1 buah Wortel kecil (iris korek api).
- Siapkan 1 batang Daun Bawang (iris serong).
- Anda butuh 5 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 1 sdm Saus Sambal.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm Kecap Inggris (lagi gak punya, diskip tetep enak).
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
- Kamu butuh 2 sdm Margarin untuk menumis.
- Anda butuh 1 sdt Tepung Maizena, larutkan dengan air.
- Sediakan 200 ml Air.
- Kamu butuh 1 sdm Gula Putih.
- Sediakan Secukupnya Merica.
- Sediakan Secukupnya Garam.
Proses buat Gurame Asam Manis
- Fillet ikan gurame, kemudian potong dagingnya sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit..
- Celupkan ikan ke dalam Bahan basah, kemudian gulingkan ke Bahan kering sambil ditekan. Goreng Ikan. Angkat. Tiriskan. Susun di piring..
- Lelehkan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum..
- Masukkan bawang bombay dan wortel, aduk sampai sedikit layu..
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris, kecap asin. Aduk. Masukkan air. Aduk kembali..
- Masukkan gula, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa jika dirasa kurang pas..
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental..
- Masukkan daun bawang. Aduk rata..
- Angkat. Siram ke atas ikan gurame yang telah digoreng tadi. Sajikan..
Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba