Resep Gurame Asam Manis (ketofy)

Langkah Membuat Resep Gurame Asam Manis (ketofy) butuh 20 bahan dan 12 langkah

Gurame Asam Manis (ketofy) -

Anda bisa membuat Gurame Asam Manis (ketofy) menggunakan 20 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis (ketofy)

1. Siapkan 💐Bahan A.
2. Siapkan 1 ekor ikan Gurame (800gr).
3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
4. Sediakan 💐Bahan B.
5. Anda butuh 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 4 butir bawang putih.
7. Sediakan 3 butir bawang merah.
8. Sediakan 1 sdt himalayan salt.
9. Sediakan 💐Bahan C.
10. Siapkan 1 putih telur+ 3sdm Kethobetic Cake Flour (KCF).
11. Siapkan 4 sdm KCF+ 1sdt kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan 💐 Bahan D.
13. Kamu butuh 20 gr bawang bombay.
14. Siapkan 30 gr Paprika (campur merah dan hijau).
15. Kamu butuh 1/2 buah tomat potong dadu.
16. Kamu butuh secukupnya diabetasol.
17. Kamu butuh secukupnya Himalayan salt.
18. Bunda butuh 2 sdm pasta tomat.
19. Kamu butuh 50 ml Air masak.
20. Sediakan minyak goreng utk menumis.

Cara memasak Gurame Asam Manis (ketofy)

1. Sayat ikan menjadi potongan fillet lalu potong dadu dan sisakan bagian tulang tengahnya.
2. Baluri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu B lalu balurkan pada ikan yg sudah dilumuri air jeruk nipis/lemon. Biarkan 1jam.
4. Sementara menunggu bumbu ikan meresap siapkan saus asam manisnya dengan cara:.
5. Tumis bahan D (bawang bawaga dan paprika terlebih dahulu hingga harum).
6. Lalu masukan pasta tomat,diabetasol himsalt dan air masak. Aduk cepat, tes rasa. Sisihkan.
7. Siapkan Adonan utk ikan goreng tepungnya dengan cara mengolah bahan C:.
8. Kocok putih telur bersama tepung KCF hingga tercampur rata,lalu masukan ikan yg sudah dibumbui kedalam campuran putih telur, Angkat lalu balurkan kedalam Campuran KCF dan kaldu bubuk. Lakukan seperti gerakan mencubit,jgn diremas.
9. Siapkan Minyak Panas, goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang hingga Golden Brown.
10. Jangan lupa goreng juga Bagian tengah tulang dan kepala ikan (goreng hingga garing).
11. Tata Ikan dipiring saji sedemikian rupa bersama Saus Asam manis nya.
12. Alhamdulillah sedapppppp. Kindly follow my Instagram for more Food Photography @syanti_ekasari.

Gurame Asam Manis (ketofy) - Terima kasih dan Selamat Mencoba