Resep Gurame Asam Manis
Cara Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 20 bahan dan 7 langkah
Gurame Asam Manis -
Anda bisa memasak Gurame Asam Manis memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis
- Sediakan 1 ekor ikan kakap.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Kamu butuh 1/2 bh nanas(potong2 kotak2).
- Bunda butuh 1 bh wortel (iris korek api).
- Sediakan 1 bh cabe besar (iris korek api).
- Bunda butuh 1 bh daun bawang.
- Sediakan bumbu saos:.
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 5 sdm saos tomat.
- Sediakan 2 sdm saos sambal.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1/2 bawang bombay (cincang).
- Kamu butuh 50 ml air matang.
- Bunda butuh 1 sdt cuka (jika suka).
- Siapkan 2 sdm minyak u menumis.
- Bunda butuh bahan lapisan ikan:.
- Sediakan 3 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm terigu.
Cara memasak Gurame Asam Manis
- Pertama cuci ikan kakap lalu lumuri dengan jeruk nipis..diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi..ini untuk menghilangkan lendir dan bau ikan..
- Kemudian potong2 ikan dengan cara di fillet..dan potong lagi kotak2..sisihkan dengan tulang tengahnya..
- Campur tepung maizena dan terigu lalu balurkan fillet ikan yg sdh di potong kotak2 ke dalam tepung lalu goreng dengan minyak panas..setelah warnanya kuning angkat dan tiriskan..balurkan tulang tengah juga dengan tepung lalu goreng..setelah matang angkat..lalu taruh potongan fillet diatasnya...
- Sekarang kita akan membuat saosnya..tumis bawang putih dan bombay sampai wangi lalu tambahkan wortel dan cabe yg sdh di iris..tumis hingga layu..
- Kemudian masukkan nanas dan bumbu saos yaitu saos tiram,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,gula pasir,cuka dan air matang..masak dengan api kecil sampai mendidih..lalu matikan api.
- Tuang bumbu saos keatas ikan yg sdh digoreng lalu taburkan dengan daun bawang yg sudah di iris...
- Siap disajikan..selamat mencoba..😊.
Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba