Resep Gurame Asam Manis

Langkah Membuat Resep Gurame Asam Manis butuh 13 bahan dan 3 langkah

Gurame Asam Manis -

Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis

1. Siapkan 500 gram Ikan Gurame.
2. Siapkan 1 buah Bawang bombay.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih (saya pilih yang agak besar).
4. Anda butuh 1 potong Jahe sebesar ibu jari.
5. Kamu butuh 1/2 sdt Lada bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt Garam.
7. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
8. Anda butuh 1 botol Saos Tomat (saya pakai botol ukuran kecil).
9. Siapkan 5 sdm Tepung beras.
10. Sediakan 2 sdm Tepung terigu.
11. Kamu butuh 1 sdt Tepung maizena/ sagu utk mengentalkan kuah.
12. Sediakan 250 cc Air putih.
13. Kamu butuh 5 sdm Minyak utk menumis bumbu.

Cara memasak Gurame Asam Manis

1. Bersihkan ikan Gurame, potong seperti memfillet. Potong kotak ukuran 3x3cm. Beri garam dan lada bubuk, lalu ikan dibaluri tepung beras dan terigu yang sudah dicampur. Diamkan selama 5 menit (jangan terlalu lama, takut tepungnya basah dari air yang keluar dari ikannya). Setelah itu goreng ikan yang sudah dibaluri tepung dan kalau sudah agak coklat/ menguning lalu angkat..
2. Tumis bawang bombay, bawah putih yang sudah diiris dan jahe yang sudah di geprek. Jika sudah wangi, masukan saus tomat, biarkan matang, beri gula, garam sedikit, penyedap rasa dan tepung maizena/ sagu yang sudah dicairkan supaya menghasilkan kuah saus yang kental..
3. Setelah mendidih, angkat. Lalu siapkan wadah/ piring utk ikannya dan siram ikan dengan kuah saus tomatnya. Sajikan..

Gurame Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba