Resep Brownies Lumer

Cara Membuat Resep Brownies Lumer butuh 19 bahan dan 10 langkah

Brownies Lumer -

Anda bisa memasak Brownies Lumer menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Brownies Lumer

1. Siapkan Bahan I :(di kocok/ mixer).
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Siapkan 75 gram gula pasir.
4. Sediakan 1/4 sdt sp.
5. Siapkan 1/4 vanili bubuk.
6. Sediakan 1/4 sdt garam halus.
7. Kamu butuh Bahan II: (di ayak).
8. Sediakan 42 gram tepung terigu.
9. Sediakan 17 gram cokelat bubuk.
10. Anda butuh Bahan III: (di lelehkan).
11. Siapkan 58 ml minyak sayur.
12. Anda butuh 33 gram coklat batang.
13. Sediakan Bahan coklat ganache:.
14. Siapkan 42 grm coklat batang.
15. Sediakan 83 ml susu uht putih.
16. Siapkan 1 sct susu kental manis.
17. Siapkan 1/4 sdm maizena.
18. Anda butuh 1/4 sdm coklat bubuk.
19. Siapkan 1 sdm margarin.

Cara memasak Brownies Lumer

1. Lelehkan bahan III: DCC dan minyak goreng aduk hingga mencair, sisihkan..
2. Panaskan dandang untuk mengukus kue, sisihkan.
3. Campur bahan I: telur, sp, vanili, garam dan gula, kocok menggunakan wisk atau mixer (saya pake wisk ya, karena blm punya mixer😀😀🤭) hingga putih berjejak..
4. Masukkan bahan II: terigu dan coklat bubuk sambil di ayak sedikit demi sedikit dan di aduk rata..
5. Masukkan bahan III: DCC dan minyak goreng yang sudah di lelehkan, aduk rata supaya minyak tidak mengendap di bagian bawah.
6. Masukkan adonan ke loyang atau cup, isi hingga 1/2 bagian loyang atau cup. Sebelum di kukus hentakan loyang atau cup..
7. Masukkan ke dalam dandang yang airnya sudah mendidih, tutup panci alasi dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue. Tutup panci, kukus selama 15 menit. Angkat loyang atau cup, biarkan hingga dingin..
8. Membuat coklat ganache: campur susu uht, SKM, coklat bubuk dan maizena, Aduk hingga rata masak di atas api sedang. Tunggu hingga panas masukkan DCC dan margarin aduk-aduk hingga mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin..
9. Tuang coklat ganache ke atas brownies, taburi parutan keju 🤤🤤.
10. Brownies lumer nan lembut siap disajikan 😘.

Brownies Lumer - Terima kasih dan Selamat Mencoba