Resep Ayam Sambal Rawit Pete

Ayam Sambal Rawit Pete - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat sambal autentik Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Hidangan yang satu bisa dibilang Indonesia banget, Ayam Goreng Sambal Pete.

Kebayang dong gimana Endeus ayam yang dipadu dengan sambal pete?

Anda bisa buat Ayam Sambal Rawit Pete menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Rawit Pete

1. Bunda butuh 2 potong ayam ungkep (ayam fresh jg boleh).
2. Sediakan 1 papan pete, kupas lalu belah dua.
3. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
4. Sediakan Sedikit air.
5. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Bunda butuh 15 buah cabe rawit merah.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/4 sdt terasi bakar.
11. Bunda butuh 1/4 buah tomat.
12. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Rawit Pete

1. Goreng ayam hingga kering dan matang, angkat dan sisihkan.
2. Selanjutnya panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Setelah itu, masukan ayam, bumbu" dan tambahkan air.. Masak hingha bumbu meresap.
4. Menjelang di angkat, masukan pete, aduk rata.. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Tips membuat Ayam Sambal Rawit Pete

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang dipakai. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam Sambal Rawit Pete

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis sambal yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya bila ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati sistem pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam Sambal Rawit Pete

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam Sambal Rawit Pete - Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Biasanya disantap bersama dengan lontong dan sambal yang suka pedas. Berbeda dengan resep sate ayam lainnya, resep ini tidak menggunakan. Sambal satu ini dijamin nggak ada yang berani menolak deh! Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Pete Lovers dipastikan bisa kalap nie makannya, kalau pakai sambal kaya gini (tutup mata lanjut ngunyah). Kalau makan pake sambel ini temennya cukup tempe goreng ama lalapan. Cuss resepnya siapa tau ada yg mau lupa ama timbangan juga 😆. Terima kasih dan Selamat Mencoba