Resep Sambel Ayam Goreng Buah Kemang

Sambel Ayam Goreng Buah Kemang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membikin saus pedas asli Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Bunda bisa memasak Sambel Ayam Goreng Buah Kemang memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang

1. Siapkan Bahan sambel kemang :.
2. Anda butuh 2 bh kemang matang.
3. Sediakan 10 bh cabe keriting bakar.
4. Siapkan 5 bh rawit merah bakar.
5. Siapkan 1 potong terasi bakar.
6. Sediakan sesuai selera Gula merah.
7. Anda butuh sedikit Garam.
8. Sediakan 1/2 ekor Ayam.
9. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
10. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
11. Sediakan 1 sdm penyedap masakan.
12. Siapkan Air 250 mlm mengungkep ayam.
13. Kamu butuh Minyak utk menggoreng.
14. Kamu butuh 1 potong kunyit.
15. Sediakan 1 potong lengkuas.
16. Anda butuh 1 potong jahe.
17. Kamu butuh 2 butir kemiri.
18. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
19. Sediakan 8 butir bawang merah.
20. Sediakan 3 siung bawang putih.

Cara buat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai mateng.tes rasa kalo sdh pas tiriskan.
2. Kemudian goreng sampai garing.
3. Kupas kulit buah kemang matang &cuci bersih.
4. Haluskan bumbu cabe merah, rawit,terasi bakar,gula merah & garam secukupnya.
5. Cincang & serut buah kemang yg sdh di kupas di atas bumbu yg sdh di haluskan tadi kemudian aduk rata..
6. Tes rasa kalo sdh pas siap di sajikan sambel buah kemang beserta ayam goreng nya 😋🤗.

Tips membuat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dibuat. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Ayam Goreng Buah Kemang

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saus pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Misalnya sekiranya mau bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membikin sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Ayam Goreng Buah Kemang - Terima kasih dan Selamat Mencoba