Resep 🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓

🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓 - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep metode membuat saus pedas autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa membuat 🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓 memakai 5 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓

1. Sediakan 2 buah papan tempe.
2. Kamu butuh 3 sdm sisa sambal ayam bakar.
3. Sediakan 2 sachet kecil tepung bumbu serbaguna merk KOBE.
4. Kamu butuh secukupnya Air.
5. Bunda butuh secukupnya minyak goreng.

Cara memasak 🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓

1. Potong 1 papan tempe menjadi 3 bagian, lalu masing-masing bagian dibelah tengahnya secara horizontal tapi jangan sampai terputus.
2. Kemudian isi tempe dengan sisa sambal yang kita buat sebelumnya.
3. Cairkan 1 sachet kecil tepung bumbu serbaguna merk kobe dengan air secukupnya, adonannya jangan terlalu encer sekali yaa 😁 (sebagai adonan basah).
4. Buka 1 sachet kecil lagi tepung bumbu serbaguna merk kobe, taruh dalam wadah piring (sebagai adonan kering).
5. Setelah tempe selesai di isi sambal, celupkan dulu pada adonan basah, lalu kemudian gulingkan pada adonan kering.
6. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu goreng tempe yang sudah bertepung hingga warna keemasan.
7. Angkat dan sajikan, #TEMPE JELETOT ala-ala akuh siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat, bisa juga dicocol dengan saus asam manis.... 😍😍😍.
8. Mariiiii makan ^TEMPE JELETOT^ 😋😋😋😋😋.
9. Dan selamat mencoba yaa 😉.

Tips membuat 🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk 🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang digunakan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Contohnya jika ingin bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berharap bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu ingin membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari macam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat 🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa saus pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

🥓Tempe Jeletot ala Akuh🥓 - Terima kasih dan Selamat Mencoba