Resep Ayam bakar mentega dan sambal mantap

Ayam bakar mentega dan sambal mantap - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep metode membikin saus pedas absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Tumis bumbu halus dengan mentega, masukkan serai, daun salam dan gula jawa, tumis hingga harum.

Masukkan ayam yang telah direndam air.

Anda bisa membuat Ayam bakar mentega dan sambal mantap menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar mentega dan sambal mantap

1. Siapkan bahan bahan merebus ayam:.
2. Sediakan 6 siung bawang putih.
3. Kamu butuh setengah sendok makan ketumbar.
4. Siapkan secukupnya lada.
5. Sediakan bahan bahan sambal ayam bakar :.
6. Kamu butuh 2 tomat.
7. Bunda butuh 20 cabe rawit.
8. Bunda butuh 6 bawang merah.
9. Sediakan 4 bawang putih.
10. Anda butuh 1/2 gula merah.
11. Sediakan secukupnya garam.

Tahapan membuat Ayam bakar mentega dan sambal mantap

1. Merebus ayam: Rebus ayam terlebih dahulu.
2. Masukan bumbu untuk merebus ayam kedalam panci yang mendidih, pastikan bumbu ayam meresap ke dalam daging ayam hingga warna nya kuning..
3. Tiriskan ayam yang sudah direbus, hingga kering.
4. Sebelum buat sambal ayam bakar mentega, tumis seluruh bumbu utk membuat sambal dengan api kecil sampai wanginya terasa, potong2 tomat yg di tumis agar minyak meresap kedalam tomat. (kecuali gula merah dan garam ya jangan di tumis) setelah selesai di tumis, masukan kedalam tumbukan dan bumbu siap di ulek, campurkan gula merah dan garam secukupnya kedalam ulekan..
5. Catatan: Saat membakar ayam, jangan lupa oleskan dengan margarin dan kecap manis saat memanggang. Margarin nya secukupnya aja jangan banyak banyak nanti gosong hehe...
6. Ayam bakar mentega dan sambal siap disajikan.
7. .

Tips membuat Ayam bakar mentega dan sambal mantap

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Meski diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam bakar mentega dan sambal mantap

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang dipakai. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Misalnya kalau mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu ingin membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati sistem pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam bakar mentega dan sambal mantap

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam bakar mentega dan sambal mantap - Jangan lupa dibolak-balik sehingga ayam bakar Anda tidak terlalu gosong. Berbicara mengenai ayam bakar itu sendiri, akan semakin nikmat dan lezat jika di lengkapi dengan lalapan yang segar serta di suguhkan bersama sambal pedas dari cabai pilihan. Tidak heran jika ada banyak sekali warung yang menyediakan makanan ayam bakar sebagai menu utama mereka. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Secara umum masakan ayam dapat dikategorikan menjadi beberapa jenis seperti ayam goreng, ayam sayur, ayam bakar, dan ayam panggang. Biarkan mentega meleleh lalu masukkan chicken untuk dibakar. Hidangkan chicken bakar madu dengan Hidangkan dengan sambal dan bahan pelengkap lainnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba