Resep Ayam Sambal Lado terasi

Ayam Sambal Lado terasi - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep metode membuat saos pedas absah Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Kamu bisa buat Ayam Sambal Lado terasi memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Lado terasi

1. Sediakan 5 ons ayam potong2 cuci,lumuri cuka dan garam.
2. Bunda butuh Bumbu halus.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 ons Cabe merah.
6. Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
7. Sediakan 1/2 sdt Terasi yg sudah dibakar.
8. Siapkan 1 buah tomat Merah.
9. Kamu butuh 1/2 sdm garam.

Cara membuat Ayam Sambal Lado terasi

1. Goreng ayam hingga kekuningan,tiriskan.
2. Goreng dengan sedikit minyak bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam.
4. Koreksi rasa,Ayam siap disajikan.
5. Serius enak dan wangib.

Tips membuat Ayam Sambal Lado terasi

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambel yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang dipakai. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam Sambal Lado terasi

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saus cabe yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Umpamanya jikalau berkeinginan bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membikin saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam Sambal Lado terasi

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa sambal seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam Sambal Lado terasi - Terima kasih dan Selamat Mencoba