Resep Ayam bakar sambal kecap

Ayam bakar sambal kecap - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus cabe asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Ayam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat.

Untuk itu, akan disertakan juga resep untuk membuat sambal sederhana.

Anda bisa membuat Ayam bakar sambal kecap memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar sambal kecap

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Anda butuh Bumbu :.
3. Kamu butuh 3 bh bawang putih.
4. Siapkan 3 cm kunyit.
5. Kamu butuh 3 cm jahe.
6. Sediakan 5 cm laos geprek.
7. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdm merica.
10. Siapkan Secukupnya garam gula.
11. Sediakan Sambal kecap :.
12. Siapkan 5 bh cabe rawit.
13. Kamu butuh 2 bh bawang merah.
14. Sediakan 1 bh jeruk limau.
15. Bunda butuh secukupnya kecap manis.
16. Siapkan sejumput garam (boleh skip).
17. Bunda butuh 1 gls air.

Tahapan memasak Ayam bakar sambal kecap

1. Bersihkan ayam uleg bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukan ayam tambahkan air rebus sampai air menyusut dan berminyak.
3. Siapkan alat bakar,sy pakai yg buat bakar sosis bakar sampai kecoklatan sesekali oles dg sisa bumbu ungkep.
4. Buat sambal pong cabe dan bawang merah,penyet penyet tambah sejumput garam dan kecap manis.
5. Sajikan hangat.

Tips membuat Ayam bakar sambal kecap

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam bakar sambal kecap

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita patut tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Semisal jika berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika mau bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu ingin membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam bakar sambal kecap

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam bakar sambal kecap - Masakan ayam bakar bumbu kecap manis bumbu resepnya paling sederhana dibanding bumbu ayam bakar lainnya. Daging ayam yang digunakan boleh ayam Ayam bakar tanpa resep sambal terasi pedas yang enak tidaklah komplit atau lengkap memang sudah jadi satu paket plus lalapan, apalagi. Siapkan sambal bersama ayam bakar dalam piring; Ayam bakar bumbu kecap siap dinikmati. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Berikut cara membuat resep ayam bakar bekakak. Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Bagi anak muda seperti anda tentunya sangat menyukai aneka masakan pedas seperti ayam bakar bumbu rujak yang cukup menggoyang lidah. Terima kasih dan Selamat Mencoba