Resep Ayam bakar kecap madu

Ayam bakar kecap madu - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya bila makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep sistem membikin sambal absah Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.

Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap.

Anda bisa memasak Ayam bakar kecap madu menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar kecap madu

1. Sediakan 1/2 kg ayam kampung atau potong.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan secukupnya Kecap.
4. Bunda butuh sesuai selera Madu.
5. Siapkan 1 batang Serai.
6. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
7. Sediakan 2 lembar Daun salam.
8. Siapkan Bumbu ulek,.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt Merica.
13. Siapkan secukupnya Gula merah, gula pasir.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
16. Bunda butuh Sambal tomat,:.
17. Sediakan 2 buah tomat.
18. Anda butuh sesuai selera Cabai keriting.
19. Sediakan sesuai selera Cabai merah.
20. Sediakan 2 siung bawang merah.
21. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
22. Siapkan sedikit Gula.
23. Sediakan secukupnya Garam.

Proses buat Ayam bakar kecap madu

1. Kukus ayam sekiranya sampai empuk dan siap untuk di masak.
2. Setelah ayam empuk,lumuri dengan perasan jeruk nipis agar segar dan tidak berbau ayam..
3. Haluskan bumbu ulek,bawang putih,bawang merah,ketumbar,merica,cabai merah,gula merah dan garam..
4. Tumis bumbu halus tadi dalam wajan,beri air,masukkan daun salam,daun jeruk sere dan ayam sambil icip juga rasanya,agar pas dihati..
5. Ukep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar..
6. Bakar ayam diatas teflon atau alat panggang,yg sudah diberi minyak atau mentega.klo saya suka pke mentega,biar harum...sambil dilumuri kecaP dan madu,jangan lupa dibolak balik hingga ayam keemasan,kecoklatan dan mengkilat..
7. Ayam bakar madu siap untuk disajikan diberi lalapan mentimun dan kemangi.. Oyeeee....
8. Untuk sambalnya,saya pke sambal tomat.tumis semua bahan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe keriting sampai agak layu,haluskan jgn lupa diberi garam dan gula.. Setelah halus,sambal bisa disajikan dalam mangkuk sambal dan disandingkan dg ayam bakar kecap madu...

Tips membuat Ayam bakar kecap madu

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam bakar kecap madu

Biasanya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saus cabe yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang diterapkan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Misalnya sekiranya mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu mau membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam bakar kecap madu

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saus pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam bakar kecap madu - Mulai dari resep ayam bakar bumbu rujak, kecap, madu, pedas hingga Padang. Dream - Menu ayam bakar memang sudah tidak asing lagi di lidah orang Dimasak menggunakan resep ayam bakar yang tepat dan teknik memasak yang benar, ayam bakar enak dan sederhana buatan sendiri akan didapat. Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam berwarna keemasan, kecoklatan dan mengkilat. Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll. Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan. Apa sih bedanya ayam bakar madu dengan ayam bakar biasa? Begitu kamu menguasai teknik memanggang ayam bakar madu ini, cara serupa bisa Resep Ayam Bakar Madu, Teman Rayakan Pergantian Tahun. Terima kasih dan Selamat Mencoba