Resep Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membikin saos pedas autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Anda bisa membuat Ayam Bakar Teplon memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Teplon

1. Anda butuh 10 potong ayam.
2. Siapkan Bumbu ungkep ayam:.
3. Anda butuh 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Anda butuh Ketumbar bubuk.
6. Bunda butuh Tambahan:.
7. Sediakan 4 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 buah Lengkuas (ukuran sedang).
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan Mentega.
11. Sediakan Kecap manis.
12. Kamu butuh Sambal ayam bakar:.
13. Anda butuh 1 ons cabe merah keriting.
14. Sediakan 5 buah cabe rawit.
15. Siapkan 2 buah tomat.
16. Siapkan 5 buah bawang merah.
17. Sediakan Bahan2 sambal di goreng dan di ulek. (Ulek kasar lebih enak 😄).

Cara membuat Ayam Bakar Teplon

1. Haluskan bumbu ungkep dan tumis hingga harum.
2. Masukan lengkuas, daun salam dan garam.
3. Setelah diungkep. Bakar ayam di atas teplon dng api kecil.
4. Oleskan mentega dan kecap di atas ayam. Bolak balik hingga kecoklatan.
5. Sajikan dng sambal dan lalapan..

Tips membuat Ayam Bakar Teplon

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang dibuat. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam Bakar Teplon

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe sambel yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Umpamanya seandainya berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam Bakar Teplon

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam Bakar Teplon - Terima kasih dan Selamat Mencoba