Resep Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar) - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep metode membuat saus cabe orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.

Resep ayam bakar kecap memiliki banyak variasi.

Anda bisa buat Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar) memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

1. Siapkan 3-4 sdm kacang tanah yg sudah di goreng.
2. Anda butuh 2 siung bawang putih iris tipis.
3. Sediakan 3 siung bawang merah iris2.
4. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
5. Siapkan 3 sachet kecap manis (saya pke bango).

Cara buat Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

1. Tumbuk kacang tanah yg sudah digoreng..tekstur sesuai selera..lebih enak masih agak kasar agar kriuk2..tp kl suka halus yaa monggo...
2. Campur jadi satu semua bahan beserta kacang...
3. Terakhir masukkan kecap nya.
4. Aduk hingga rata...
5. Siap disajikan dgn teman pendamping nyaa.....

Tips membuat Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam sambel yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Umpamanya kalau berharap bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu berharap membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Metode pengolahan sambel tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambal umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar) - Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Oleskan pada tususkan ayam dan bakar sambil dikipas sesekali di balik. Ingat untuk jangan terlalu lama, apabila sudah setengah matang olesi kembali dengan bumbu kacang. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Indonesian sambal Sambal Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia sambal yang cocok sebagai pendamping ikan goreng atau sebagai sambal sate khususnya bagi anda yang kurang menyukai saus kacang. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Terima kasih dan Selamat Mencoba