Resep Ayam bakar madu (gemes gemes)

Ayam bakar madu (gemes gemes) - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep metode membikin saus cabe autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap.

Apa sih bedanya ayam bakar madu dengan ayam bakar biasa?

Anda bisa buat Ayam bakar madu (gemes gemes) memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar madu (gemes gemes)

1. Anda butuh 1 kg ayam cuci yg bersih,potong 8 bagian,lumuri dgn jeruk nipis,biarkan selama 10 menit.
2. Sediakan 3 sdm madu.
3. Anda butuh 2 cm lengkuas memarkan.
4. Kamu butuh 1/2 sdt merica utuh,haluskan.
5. Siapkan 1/2 sendok ketumbar,haluskan.
6. Anda butuh 8 siung bawang merah,haluskan.
7. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan.
8. Sediakan 50 gram gula merah/ secukupnya,iris halus.
9. Siapkan 2 sdm perasan jeruk nipis atau 2 sdm air asem jawa.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
12. Kamu butuh 1 sdt garam.
13. Siapkan secukupnya air.
14. Bunda butuh Bahan celupan sebelum di bakar:.
15. Sediakan margarin dilelehkan secukupnya+perasan jeruk nipis+kecap manis secukupnya+ 3 sdm madu.
16. Siapkan bahan sambal :.
17. Siapkan 1 buah tomat,iris kecil.
18. Sediakan 10 bh cabe rawit,iris kecil.
19. Bunda butuh 5 bh bawang merah,iris tipis.
20. Bunda butuh 2 buah bawang putih cincang halus.
21. Siapkan 3 sdm minyak masak.
22. Siapkan secukupnya garam dan gula.
23. Sediakan 1 buah jeruk purut diambil air perasannya.

Cara membuat Ayam bakar madu (gemes gemes)

1. Tumis bumbu yg di haluskan + lengkuas+daun salam sampai harum,masukan ayam + air+ madu+garam+ gula merah+kecap,aduk hingga merata,masak hingga airnya susut dan bumbu meresap..
2. Semua bahan celupan dicampurkan,kemudian ayam satu persatu dicelupkan ke dalam celupan,selanjutnya bakar ayam hingga berwarna kecoklatan yg merata..
3. Angkat ayam dalam bakaran,dan sajikan dgn sambal segar yg tadi di buat..

Tips membuat Ayam bakar madu (gemes gemes)

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam bakar madu (gemes gemes)

Biasanya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saus cabe yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita harus tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Seumpama apabila berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berharap bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membuat saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari macam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam bakar madu (gemes gemes)

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam bakar madu (gemes gemes) - Kalau kita biasanya berkreasi dengan ayam, kali ini masih membuat menu ayam. Tapi lebih spesifik lagi yaitu bagian sayap ayam yang dilumuri dengan saus madu. Buat kamu para penyuka chicken wings, wajib nonton sampai habis dan bagikan kepada teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #GrillVaganza. Madu yang dipakai untuk cara membuat ayam bakar madu pedas ini memang menimbulkan sensasi yang unik dan lezat dibandingkan dengan resep ayam bakar bumbu kecap biasa, ayam bakar bumbu rujak atau ayam panggang yang biasa kita masak. Rasa madu yang manis dan legit menambah. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Terima kasih dan Selamat Mencoba