Resep Ikan suwir sambel geprek

Ikan suwir sambel geprek - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep metode membikin saus cabe absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Selain kreasi tersebut, sambel matah juga dapat dijadikan sebagai sambal ayam geprek, Ikan bakar, nasi goreng dan lain-lain.

Saat ini ayam geprek memang menjadi makanan yang populer.

Kamu bisa buat Ikan suwir sambel geprek menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ikan suwir sambel geprek

1. Sediakan 3 gr ikan laut. (Bisa pake ikan tuna /tongkol).
2. Sediakan 1/2 sdm Garam.
3. Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Siapkan 6 Cabe rawit.
6. Kamu butuh 5 Cabe merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Ikan suwir sambel geprek

1. Cuci bersih ikan. Marinasi dgn garam dan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Siapkan bahan sambelnya. Uleg semuanya jd satu dan uleg kasar saja..
3. Goreng ikan. Kemudian suwir2..
4. Siapkan wajan anti lengket. Tambah 2 sdm minyak goreng. Tumis sambal yg sdh dihaluskan, sebentar saja. Dan masukkan suwiran ikan..

Tips membuat Ikan suwir sambel geprek

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ikan suwir sambel geprek

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Seumpama bila mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membikin sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ikan suwir sambel geprek

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambal seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ikan suwir sambel geprek - Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah? Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang. Rebus sebentar saja untuk hilangkan lemak ayam. Yuk, langsung contek dan buat Resep Ayam Suwir Sambel Kelapa untuk menu utama makan siang nanti. Lumuri ayam dalam campuran bumbu ayam. Rebus ayam dan air sampai matang. Terima kasih dan Selamat Mencoba