Resep Sambal goreng kentang kriuk

Sambal goreng kentang kriuk - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep cara membuat saos pedas orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Dan buat kamu yang suka dengan pete.

Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari.

Bunda bisa memasak Sambal goreng kentang kriuk memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal goreng kentang kriuk

1. Bunda butuh 1 kg kentang.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 cm lengkuas potong tipis.
5. Bunda butuh Cabe rawit (sesuai selera).
6. Kamu butuh 1 jempol asam jawa.
7. Kamu butuh 3 gula merah kecil.
8. Bunda butuh 1 sdt garam.
9. Bunda butuh Secukupnya penyedap (me;kaldu jamur).

Cara buat Sambal goreng kentang kriuk

1. Siapkan bumbu.
2. Iris tipis kentang, cuci bersih dan tiriskan. Lalu goreng hingga kekuningan dan tiriskan..
3. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum (matang). Masukkan asam jawa yang sudah dilarutkan dalam air dengan cara disaring. Jangan lupa garam dan penyedap juga ya..
4. Masukkan gula merah, biarkan bumbu hingga mengental. Koreksi rasa.
5. Matikan kompor, masukkan kentang goreng dan aduk hingga rata. Taburi dengan bawang goreng jika suka..

Tips membuat Sambal goreng kentang kriuk

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambel yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang kriuk

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya seandainya berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu ingin membuat saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang kriuk

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang kriuk - Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat! Terima kasih dan Selamat Mencoba