Resep Sambel bawang putih / sambel geprek

Sambel bawang putih / sambel geprek - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jika makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus pedas asli Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam.

Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar saja.

Bunda bisa buat Sambel bawang putih / sambel geprek memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel bawang putih / sambel geprek

1. Anda butuh 15 buah cabai rawit setan (harus cabai ini).
2. Anda butuh 2 butir bawang putih.
3. Bunda butuh 2 butir bawang merah.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Kamu butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
6. Anda butuh 1/4 sdt gula.

Proses buat Sambel bawang putih / sambel geprek

1. Iris bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan.
2. Uleg kasar cabai rawit, lalu masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah di goreng.
3. Uleg sedikit agar bawang halus dan merata, kemudian masukan garam, penyedap rasa dan gula. tumis sambel (sebentar saja) sampai harum lalu angkat.
4. Koreksi rasa jangan lupa, selamat mencoba❤.

Tips membuat Sambel bawang putih / sambel geprek

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diterapkan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel bawang putih / sambel geprek

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam sambel yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Seumpama apabila mau bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berkeinginan bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel bawang putih / sambel geprek

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel bawang putih / sambel geprek - Akan lebih nikmat jika dimakan bersama tempe dan tahu goreng. Sambel matah ini sangat popular di kalangan pencinta ayam geprek. Karena rasanya yang pedas dan segar. Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga di rumah. Selanjutnya silahkan kupas bawang putih yang sudah anda siapkan. Lalu cuci bersama cabai rawit dan cabai merah keriting yang sudah anda siapkan. Cara buat sambal. cabe rawit, cabe merah , bawang putih di ulek kasar, ditambah garam dan kaldu Nah udah jadi deh penyajiannya gini yaa…sambel yang habis diulek, ambil ayam gepreknya, lalu geprek dengan ulekan bisa setengah hancur atau hancur sekalian. Terima kasih dan Selamat Mencoba