Resep Terong sambal geprek

Terong sambal geprek - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya bila makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat saus cabe absah Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah.

Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer.

Anda bisa membuat Terong sambal geprek menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Terong sambal geprek

1. Siapkan 2 bh terong ungu.
2. Siapkan Minyak.
3. Sediakan 1 potong jeruk nipis (sesuai selera).
4. Kamu butuh 15 bh bawang merah (di iri).
5. Anda butuh Bahan sambal :.
6. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
7. Kamu butuh 10 bh rawit.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 bh tomat kecil.
11. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
12. Bunda butuh Garam.

Cara membuat Terong sambal geprek

1. Panaskan minyak.. goreng bawang merah yg sudah di iris sampai matang lalu tiriskan sertakan minyak nya sedikit. Lalu goreng terong yg sudah di iris sesuai selera.. setelahnya.. goreng semua bahan cabe hingga layu.. tiriskan.
2. Uleg semua bahan sambal. Beri garam dan perasan jeruk nipis lalu beri bawang yg sudah digoreng beserta minyak nya. Uleg kasar.. lalu koreksi rasa.. jika sudah pas campurkan dgn terong.. lalu sajikan.

Tips membuat Terong sambal geprek

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Terong sambal geprek

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saus cabe yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Seumpama seandainya berharap bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu mau membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari tipe sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Terong sambal geprek

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa saus pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Terong sambal geprek - Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah. Dua tahun belakangan ayam geprek begitu populer dan mendapatkan tempat di hati pecinta makanan pedas di. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Sebenarnya ayam geprek tidak berbeda dengan ayam goreng krispi. Nah, jika anda suka dengan menu ayam ini, bolehlah mencoba menu ayam geprek di resto I Am Geprek Bensu. Terima kasih dan Selamat Mencoba