Resep Koloke ayam sambal geprek

Koloke ayam sambal geprek - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membikin saus cabe orisinil Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.

Kamu bisa buat Koloke ayam sambal geprek memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Koloke ayam sambal geprek

1. Sediakan Fillet dada ayam.
2. Bunda butuh 200 gr Tepung tapioka (Pak Tani).
3. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
4. Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih biasa dihaluskan).
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Anda butuh sambal.
7. Sediakan 20 cabe rawit.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Kamu butuh secukupnya Gula garam.
10. Anda butuh Minyak goreng.

Cara memasak Koloke ayam sambal geprek

1. Fillet dada ayam, marinasi dgn garam dan bawang putih. Masukkan lemari es kurleb 10 menit..
2. Siapkan telur kocok, Tepung kering, Tapioka..
3. Keluarkan ayam dr lemari es, masukkan dlm kocokan telur, lalu gulingkan di tepung tapioka kering..
4. Panaskan penggorengan. Masukkan ayam, goreng dgn api kecil. Jk sudah kecoklatan, angkat, sisihkan..
5. Sambal geprek. Cabe dan bawang putih dihaluskan, tambahkan gula dan garam secukupnya..
6. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam penggorengan. Masukkan sambal yg sudah dihaluskan, goreng sebentar smpai cabe terlihat layu..
7. Siapkan ayam, tambahkan sambal diatasnya lalu geprek. Siap dihidangkan..

Tips membuat Koloke ayam sambal geprek

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Koloke ayam sambal geprek

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Misalnya apabila ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membikin saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Koloke ayam sambal geprek

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa sambel semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Koloke ayam sambal geprek - Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Lihat juga resep Sambal Ayam Geprek (Simpel) - Dapur Mahasiswa enak lainnya! Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Terima kasih dan Selamat Mencoba