Resep Sambel geprek

Sambel geprek - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya bila makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep metode membikin saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Kamu dapat memilih sambel apapun sesuai selera agar ayam geprek terasa lebih nikmat.

Lihat juga resep Sambal Ayam Geprek (Simpel) - Dapur Mahasiswa enak lainnya!

Bunda bisa buat Sambel geprek menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambel geprek

1. Sediakan 3 siung bawang putih.
2. Bunda butuh 2 buah lombok merah besar.
3. Siapkan 30 buah lombok kecil / rawit.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Siapkan Garam.

Cara memasak Sambel geprek

1. Cuci lombok dan bawang putih lalu uleg bersama garam sampai setengah halus.
2. Panaskan minyak.
3. Tuang minyak panas diatas sambel. Aduk rata. Sambel siap di hidangkan diatas ayam/tempe lalu di geprek, ataupun sebagai cocolan. Makannya pake nasi hanyat..hmm yummy pedesnya.

Tips membuat Sambel geprek

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambal yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel geprek

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saus pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Contohnya kalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika ingin bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berkeinginan membikin saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel geprek

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saus cabe contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel geprek - Langkah-langkah membuat sambel ayam geprek Penjabaran dari Ayam Geprek Sambel Korek. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Ücretsiz. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Koja. / It is an icon with title Chevron Right. Ayam Gepuk Sambel Bawang Pak Gembus. Original filename: SAMBAL AYAM GEPREK.pdf Author: Romerto. Resep ayam geprek biasanya dibuat dengan sambal terasi karena memang jenis sambal inilah yang paling identic dengan sajian ayam geprek. Terima kasih dan Selamat Mencoba