Resep 41. Sambal goreng krecek kacang tolo

41. Sambal goreng krecek kacang tolo - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep cara membuat saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Fried sambal recipe krecek set complete with great variety.

Masukkan santan dan Desaku Bubuk Sambal Goreng ratakan hingga bumbu larut dan mengembang.

Bunda bisa buat 41. Sambal goreng krecek kacang tolo menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 41. Sambal goreng krecek kacang tolo

1. Sediakan 200 gram kacang tolo.
2. Siapkan 200 gram krecek/ krupuk kulit untuk sayur.
3. Sediakan 200 ml santan instan.
4. Sediakan 800 ml air.
5. Bunda butuh 15 gram gula merah, disisir.
6. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
7. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.
8. Sediakan 2 sdt garam.
9. Siapkan 20-30 cabe rawit merah.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Bunda butuh 75 gram cabe merah keriting.
12. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
13. Anda butuh 4 butir bawang putih.
14. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.

Proses membuat 41. Sambal goreng krecek kacang tolo

1. Rebus kacang tolo dalam air mendidih selama 5 menit, matikan api lalu tetap diamkan dalam panci bertutup sampai airnya dingin. Buang airnya lalu sisihkan.
2. Campur santan instan dengan air lalu sisihkan.Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas. Tuangi sebagian santan dan biarkan sampai hampir mendidih sambil sekali2 diaduk agar santan tidak pecah. Masukan krecek dan masak sampai lunak dan mengembang..
3. Masukan kacang tolo, cabe rawit utuh dan sisa santan. Bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap dan santan berkurang Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api dan sambal goreng krecek kacang tolo siap disajikan..

Tips membuat 41. Sambal goreng krecek kacang tolo

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk 41. Sambal goreng krecek kacang tolo

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus pedas yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Seumpama sekiranya mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berharap bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu mau membikin sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat 41. Sambal goreng krecek kacang tolo

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa sambel semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

41. Sambal goreng krecek kacang tolo - Jadi program di You Tube chanel ini adalah program yang resmi dari web aku dalam pembuatan video resep. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau. Masukkan kacang tolo, krecek, garam dan gula merah. Cuci kacang tolo sampai bersih, masukkan dalam air mendidih dipanci. Tiriskan dan bilas dengan menyiramkan air sampai. Resep Sambal Hitam (ala bebek madura). Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Terima kasih dan Selamat Mencoba