Resep Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membuat saos pedas absah Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.

Anda bisa memasak Sambal Goreng Krecek memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Krecek

1. Sediakan 1 bungkus krupuk rambak.
2. Sediakan 100 gram kacang tolo, rendam semalaman.
3. Kamu butuh 50 gram cabe rawit.
4. Sediakan Lengkuas.
5. Sediakan Daun jeruk.
6. Anda butuh Daun salam.
7. Kamu butuh Bumbu Halus.
8. Sediakan 10 buah cabe rawit.
9. Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Bunda butuh 3 biji kemiri.
13. Kamu butuh Garam.
14. Siapkan Gula pasir.
15. Kamu butuh Gula merah.

Cara buat Sambal Goreng Krecek

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam.
2. Tambahkan 200ml air, kemudian masukkan kacang tolo, rebus sampai lunak.
3. Masukkan krupuk rambak, tunggu sampai krupuk lunak, tes rasa, kemudian sajikan.

Tips membuat Sambal Goreng Krecek

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Goreng Krecek

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe sambel yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Contohnya bila berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berharap bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Goreng Krecek

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Goreng Krecek - Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Siapa yang tidak kenal sajian khas dari tanah Jawa yang satu ini? Yuk dicoba lezat dan gurihnya kreasi Sambal Goreng Krecek dari Carnation Evaporated! Ini cara membuat sambal goreng krecek. Terima kasih dan Selamat Mencoba