Resep Sambal krecek

Sambal krecek - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya bila makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membikin saus cabe asli Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Kamu bisa memasak Sambal krecek menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambal krecek

1. Siapkan 1 bungkus tahu matang/ tahu coklat (potong2).
2. Sediakan 1 bungkus kerupuk kulit.
3. Kamu butuh Secukupnya kacang merah.
4. Anda butuh 8 cabe merah jawa utuh.
5. Sediakan Secukupnya royco ayam.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya gula merah.
8. Siapkan Secukupnya gula pasir.
9. Kamu butuh Secukupnya lada.
10. Kamu butuh 2 lembar daun salam (buang ujung2nya).
11. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
12. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk (sobek Daunnya).
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Siapkan 1 bungkus santan kara.
15. Sediakan Bahan halus.
16. Sediakan 1 sdm ebi (sangrai).
17. Siapkan 6 bh cabai merah keriting.
18. Siapkan 3 bh cabe rawit merah.
19. Sediakan 3 siung bawang putih.
20. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
21. Siapkan 3 butir kemiri.

Cara buat Sambal krecek

1. Tumis bawang putih... Hingga harum.
2. Masukan bumbu halus lain... Daun salam...daun jeruk...cabe rawit jawa utuh... dan lengkuas... Tumis hingga harum... Masukan lada... Garam.. Royco... Gula merah dan gula pasir.... Aduk hingga matang.....
3. Masukan air...kacang... Godok hingga kacang empuk.... Masukan tahu dan kerupuk kulit... Aduk2.... Koreksi rasa... Masukan santan aduk hingga air surut... Koreksi rasa kembali.

Tips membuat Sambal krecek

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal krecek

Umumnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Misalnya seandainya ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati sistem pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal krecek

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal krecek - Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. APK file: com.matramagroup.sambalgorengkrecek.apk free download from official verified mirrors. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Terima kasih dan Selamat Mencoba