Resep Sambel goreng cecek

Sambel goreng cecek - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membuat saus pedas absah Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah!

Anda bisa membuat Sambel goreng cecek memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambel goreng cecek

1. Kamu butuh 1/4 kg Cecek.
2. Sediakan 2 ptg tahu kotak.
3. Sediakan 1 kantong putih telur, dikukus.
4. Sediakan 15 bj cabe rawit utuh.
5. Anda butuh 2 btg sereh.
6. Sediakan 2 lbr daun salam.
7. Bunda butuh 2 ruas lengkuas, geprek.
8. Anda butuh 1 lt santan encer.
9. Kamu butuh 1/2 lt santan kental.
10. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur,.
11. Sediakan BUMBU dihaluskan:.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 bh cabe besar.
15. Sediakan 1 bh tomat.
16. Kamu butuh 3 btr kemiri.

Tahapan membuat Sambel goreng cecek

1. Rebus cecek hingga lunak.
2. Potong2 tahu, goreng setengah matang.
3. Potong2 putih telur yg sudah dikukus.
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan cabe rawit utuh, sereh, lengkuas, daun salam. Masak sampai bumbu matang..
5. Masukkan cecek, aduk2 bersama bumbu. Kemudian putih telur dan tahu goreng setengah matang dimasukkan juga. Aduk rata..
6. Masukkan santan encer, tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.
7. Setelah dirasa cukup enak, terakhir masukkan santan kental. Kecilkan api supaya santan tdk pecah, tunggu hinggal mendidih..
8. Selesai.. siap dihidangkan dengan nasi putih dan ditabur bawang merah goreng. Selamat mencoba..

Tips membuat Sambel goreng cecek

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng cecek

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe saus cabe yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang digunakan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Contohnya bila berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau berharap bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng cecek

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng cecek - Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh. Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin. Siapa yang tidak kenal sajian khas dari tanah Jawa yang satu ini? Yuk dicoba lezat dan gurihnya kreasi Sambal Goreng Krecek dari Carnation. Terima kasih dan Selamat Mencoba