Resep Sambel goreng kentang&krecek

Sambel goreng kentang&krecek - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep cara membikin saus pedas absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh.

Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Bunda bisa memasak Sambel goreng kentang&krecek menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambel goreng kentang&krecek

1. Anda butuh 4 buah kentang kecil.
2. Sediakan 100 gr krecek.
3. Anda butuh Bumbu iris :.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Kamu butuh Bumbu halus :.
7. Siapkan 6 buah cabe merah besar, rebus.
8. Sediakan cabe rawit, rebus (saya gak pake, saya masukkan utuh saja).
9. Kamu butuh Empon empon :.
10. Bunda butuh Daun salam.
11. Sediakan Laos, geprek.
12. Sediakan Gula merah.
13. Kamu butuh Garam.
14. Sediakan Santan (sesuai selera, saya buat yg berkuah, kara+5 gelas air).

Langkah-langkah memasak Sambel goreng kentang&krecek

1. Potong kotak kecil kentang, kemudian goreng smpai kering.
2. Haluskan cabe yg sudah di rebus.
3. Tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. Tunggu hingga harum. Masukkan santan dan empon2. Tunggu mendidih sambil di aduk2 jangan sampai santan pecah..
4. Beri gula dan garam, masukkan kentang dan krecek nya.. (Saya tambahkan cabe rawit utuh, tdk ikut dihaluskan, krn anak2 ikut makan).
5. Tes rasa, kalo sudah ok, tunggu mendidih lagi, lalu angkat...
6. Dimakan dengan lontong dan kerupuk udang juga nikmat🤗👍👍.

Tips membuat Sambel goreng kentang&krecek

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng kentang&krecek

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam sambel yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diaplikasikan. Kita harus tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Misalnya sekiranya ingin bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya ingin bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu mau membuat sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng kentang&krecek

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambel misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng kentang&krecek - Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Find sambal goreng kentang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Terima kasih dan Selamat Mencoba