Resep Sambel Goreng Krecek Srinthil

Sambel Goreng Krecek Srinthil - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membikin saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Kamu bisa membuat Sambel Goreng Krecek Srinthil memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambel Goreng Krecek Srinthil

1. Siapkan Srinthil (bola daging) :.
2. Kamu butuh 150 gr daging sapi cincang.
3. Siapkan 1 butir putih telur.
4. Bunda butuh Bumbu halus :.
5. Anda butuh sesuai selera Cabe merah.
6. Siapkan Cabe kriting, jika ingin pedas.
7. Anda butuh Cabe hijau sedikit saja.
8. Sediakan 5 siung Bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan Bahan utuh :.
11. Kamu butuh Daun jeruk, sobek sobek.
12. Anda butuh Daun salam, utuh.
13. Sediakan Lengkuas, geprek.
14. Sediakan Sereh, geprek.
15. Sediakan 250 gram krecek.
16. Anda butuh Santan atau creamer.

Cara buat Sambel Goreng Krecek Srinthil

1. Srinthil : campur daging cincang dengan putih gelur, bentuk kecil kecil seperti kelereng.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu utuh kecuali krecek.
3. Setelah harum, tambahkan air, biarkan mendidih.
4. Saat mendidih, masukan srinthil, biarkan sampai kuah nya menyusut, cek rasa nya.
5. Tambahkan creamer, suka-suka sesuai selera, jika suka creamy bis tambahkan agak banyak. Lalu campur, kecilkan api. Terakhir tambahkan krecek Dan masak sampai krecek layu Dan empuk. Saya memakai krupuk krecek yang agak tebal, khusus untuk masak.

Tips membuat Sambel Goreng Krecek Srinthil

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saos pedas yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Krecek Srinthil

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang digunakan. Kita patut tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Contohnya bila mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membikin saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Krecek Srinthil

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa sambel umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Krecek Srinthil - Terima kasih dan Selamat Mencoba