Resep Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep cara membikin saos pedas orisinil Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?

Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Bunda bisa memasak Sambel Goreng Krecek menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel Goreng Krecek

1. Sediakan 50 gr kerupuk kulit/krecek.
2. Siapkan 100 gr kentang, cuci bersih, potong dadu, goreng setengah kering.
3. Siapkan 50 gr buncis diiris serong atau kapri, siangi, cuci bersih.
4. Bunda butuh 500 ml air kelapa/air biasa.
5. Sediakan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 5 buah cabe domba.
8. Anda butuh 7 butir bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt terasi Medan.
11. Siapkan 1 sdm gula merah.
12. Sediakan Bahan lainnya:.
13. Bunda butuh 1 sachet santan instan.
14. Sediakan 1 papan petai.
15. Bunda butuh 25 gr udang kering manis/rebon.
16. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, digeprek.
17. Bunda butuh 7 buah cabe domba.
18. Siapkan 3 lembar daun salam.
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
20. Sediakan secukupnya garam.
21. Sediakan Bahan pelengkap:.
22. Kamu butuh secukupnya Bawang goreng.

Cara membuat Sambel Goreng Krecek

1. Tumis bumbu halus, petai, udang kering, dan bumbu lainnya hingga harum..
2. Masukkan santan instan dan 500 ml air (air bisa dikurangi sesuai selera jika ingin sambal yang lebih kering)..
3. Setelah mendidih, masukkan kerupuk kulit, kentang goreng dan buncis/kapri. Masak hingga matang..
4. Tes rasa, sajikan. Taburi dengan bawang goreng..

Tips membuat Sambel Goreng Krecek

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Krecek

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Semisal kalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu ingin membuat sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari macam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Krecek

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa saus cabe contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Krecek - Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh. Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Siapa yang tidak kenal sajian khas dari tanah Jawa yang satu ini? Terima kasih dan Selamat Mencoba