Resep Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep cara membuat saos pedas absah Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.

Bunda bisa memasak Sambal goreng krecek menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal goreng krecek

1. Sediakan 3 buah tahu. Iris dadu (jemur smpe stgah kering) lalu goreng.
2. Sediakan Krecek (basahi air).
3. Sediakan Santan.
4. Anda butuh 2 lembar daun salam.
5. Anda butuh 2 batang serai.
6. Siapkan secukupnya Gula merah.
7. Siapkan Penyedap rasa.
8. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 10 buah cabe keriting.
13. Siapkan 3 buah cabe rawit.
14. Sediakan 4 kemiri.
15. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.

Cara buat Sambal goreng krecek

1. Haluskan bumbuu. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan bahan² lainnya..
2. Tuangkan santan. Aduk tinggu hingga mendidih. Masukkan tahu tunggu selang 5 menit masukkan krecek..
3. Masak hingga kuahnya tinggal sedikit. Cek rasa. Sambal goreng siap dihidangkan..

Tips membuat Sambal goreng krecek

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng krecek

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Semisal jika berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu berharap membuat saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Metode pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng krecek

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng krecek - Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Siapa yang tidak kenal sajian khas dari tanah Jawa yang satu ini? Yuk dicoba lezat dan gurihnya kreasi Sambal Goreng Krecek dari Carnation Evaporated! Ini cara membuat sambal goreng krecek. Terima kasih dan Selamat Mencoba