Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus pedas asli Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Kamu bisa memasak Sambal Goreng Kentang memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambal Goreng Kentang

1. Siapkan 3 buah kentang, kupas, potong dadu kecil.
2. Sediakan 2 sdt garam.
3. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
4. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
6. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
8. Siapkan 1/2 buah tomat kecil.
9. Anda butuh 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.

Cara buat Sambal Goreng Kentang

1. Cuci dan tiriskan kentang. Haluskan bumbu. Goreng kentang hingga matang..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir hingga matang. Masukan kentang. Aduk-aduk hingga rata..
3. Koreksi rasanya. Siap disajikan..

Tips membuat Sambal Goreng Kentang

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Goreng Kentang

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam sambal yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang dipakai. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Misalnya jikalau berkeinginan bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berkeinginan bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membikin saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Goreng Kentang

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Goreng Kentang - Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat! Terima kasih dan Selamat Mencoba