Resep Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme) - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat saus cabe asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Kamu bisa membuat Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

1. Siapkan Bumbu halus.
2. Anda butuh 7 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
5. Siapkan 10 buah cabai rawit setan (yg 5 buah aku biarkan utuh).
6. Sediakan Bahan lainnya.
7. Sediakan 100 gr kacang Merah (rebus hingga matang, tiriskan).
8. Sediakan 200 gr rambak kulit (yg plain yg Untuk sayur).
9. Siapkan 200 gr tempe (tambahanku, potong dadu).
10. Kamu butuh 500 ml santan (aku 3 sendok makan Fibercreme dicairkan.
11. Siapkan 200 ml air panas.
12. Kamu butuh 1/2 sendok makan garam.
13. Sediakan 2 sendok makan gula merah (sisir halus).
14. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk.
15. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
16. Sediakan Bumbu cemplung.
17. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 3 lembar daun salam.

Cara membuat Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

1. Rendam kerupuk kulit dalam aie hingga lembek, tiriskan. Rebus kacang Merah hingga empuk. Tiriskan.
2. Siapkan bahan. Cairkan Fibercreme dengan 700 ml air, haluskan duo bawang dan duo cabe..
3. Panaskan minyak goreng dalam td wajan, tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa masukkan bumbu cemplung. Setelah itu, masukkan potongan tempe, dan kacang merah, kemudian tuang air panasnya. Aduk rata. Biarkan beberapa saat hingga mendidih..
4. Tuang larutan santan/ Fibercreme, aduk2. Kecilkan api, seasoning time. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk. Cicipi.
5. Normalkan api lagi,masukkan kerupuk kulit dan cabe rawit setan utuh. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap. Bila sudah ok, matikan api. Siap disantap hangat dengan nasi hangat pula. Yumiiii😋😋.
6. To masukkan rambak (kerupuk kulit).

Tips membuat Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

Biasanya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe saos pedas yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang dipakai. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Seumpama kalau mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membikin saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

Banyak bahan tambahan yang biasanya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme) - Terima kasih dan Selamat Mencoba