Resep Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo

Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep cara membikin saus pedas absah Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Orak-arik telur balado, bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun simpel.

Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi.

Kamu bisa memasak Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo

1. Bunda butuh 2 bh terong.
2. Kamu butuh 2 butir telur.
3. Sediakan 7 bh cabe ijo besar.
4. Sediakan 3 bh cabe rawit merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Bunda butuh 4-5 siung bawang merah.
7. Anda butuh Lada bubuk.
8. Anda butuh Garam.
9. Anda butuh Gula.
10. Kamu butuh Penyedap(kalau suka).

Cara memasak Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo

1. Cucu terong. Iris lalu rendam sebentar di air garam. Goreng terong lalu sisihkan..
2. Haluskan cabe ijo dan rawit,bawang putih dan merah. Tumis sampai matang. Beri garam,gula pasir,lada..
3. Kocok lepas telur. Masukkan telur buat orak arik..
4. Masukkan terong yang sudah di goreng. Aduk rata. Koreksi rasa..

Tips membuat Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Misalnya jika berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu ingin membuat sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari tipe sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa sambal semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Terong Telur Orak Arik Sambel Ijo - Orak Arik Telur, Makanan Bernutrisi yang Praktis. Telur tak hanya mudah didapat, tapi juga kaya nutrisi. Menurut USDA (US Departmenet and Agriculture) Nah, dengan kualitas telur yang baik, resep orak arik telur ini tentunya akan menghasilkan rasa maksimal. Diamkan telur sebentar, lalu orak-arik hingga matang. Letakkan telur ke mangkuk atau piring, campurkan dengan sedikit mayonnaise. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga tercampur. Taburkan kaldu ayam, garam, dan merica secukupnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba