Resep Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep cara membikin sambal absah Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Selain rasanya yang pedas, tentunya olahan ini dapat Dikutip Tastemade, berikut resep Sambal Goreng Telur Puyuh.

BACA JUGA: Gara-Gara Foto Ini Masukkan daun salam, lengkuas dan batang serai.

Kamu bisa buat Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

1. Sediakan 1/2 kg kentang.
2. Sediakan 10 butir telur puyuh yg sudah direbus,lalu kupas bersih.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 cabe merah keriting.
5. Siapkan 2 cabe rawit merah.
6. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan Bumbu Utuh.
9. Sediakan 2 jari lengkuas,cuci bersih lalu memarkan.
10. Sediakan 1 batang sereh cuci dan memarkan.
11. Bunda butuh 1 lembar daun salam ukuran besar.
12. Sediakan Bumbu Penyedap.
13. Siapkan Gula Pasir.
14. Siapkan Gula Merah.
15. Sediakan Garam.
16. Kamu butuh Merica.
17. Sediakan sesuai Selera Kaldu Bubuk.

Cara memasak Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

1. Siapkan semua bahan"dan alat masaknya terlebih dahulu ya, kemudian Kupas kentang hingga bersih lalu potong kotak" sesuai ukuran yg diinginkan, lalu masukan ke dlm wadah berisi air agar tidak berubah warna.
2. Jika sudah selesai buang air rendaman kentang tadi dan cuci bersih kentangnya lalu tiriskan dan goreng diminyak panas hingga kering atau boleh juga setengah kering sesuaikan selera yg diinginkan saja. Kemudian sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, masukan bumbu utuh, kemudian bumbu halus aduk" sebentar dan biarkan hingga bumbunya matang atau tidak tercium bau langu dri bawang mentah,.
4. Kemudian masukan kentang yg sudah di goreng tadi, telur puyuh, dan tambahkan bumbu penyedapnya, takaran nya saya pakai kira"saja ya,. Lalu aduk" hingga merata dan diamkan sebentar agar bumbunya meresap dan kentang sedikit kering, jika sudah matikan apinya dan sajikan..

Tips membuat Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saus pedas yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe sambal yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Contohnya bila berharap bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Kentang dan Telur Puyuh - Lagipula, resep sambal goreng kentang ati dan yang lainnya tak begitu sulit untuk dibuat. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk merebus air, menunggu telur matang, dan mengupas kulitnya. Selesai , nah begitu cara membuat sambal goreng kentang telur puyuhnya , cukup mudah bukan ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sambal. Masukkan santan, telur puyuh dan semua sisa bumbu, masak sampai santan kental. Catatan: tempe dapat diganti tahu atau dapat menggunakan Untuk tingkat kepedasan sambal goreng ini bisa Anda sesuaikan menurut selera Anda dengan cara menambahkan atau mengurangi jumlah cabai rawit dan. Cara membuat sambal goreng kentang telor puyuh dengan praktis dan cepat untuk hidangan sajian lezat kesukaan keluarga. Terima kasih dan Selamat Mencoba