Resep Ikan asin gabus terong sambel ijo

Ikan asin gabus terong sambel ijo - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep sistem membikin saos pedas absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Ikan asin satu ini tetap memiliki kandungan protein tingkat tinggi dengan tekstur ikan yang sangat lembut di lidah.

Ikan asin satu ini sangat populer di Indonesia terutama di daerah Jawa Barat.

Bunda bisa buat Ikan asin gabus terong sambel ijo menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ikan asin gabus terong sambel ijo

1. Siapkan Ikan asin gabus secukupnya potong kecil.
2. Sediakan 1 buah Terong ungu.
3. Siapkan 4 buah Bawang merah.
4. Sediakan Cabe ijo keriting sesukanya,saya tambah sedikit cabe ijo rawit.
5. Siapkan 1 buah Tomat hijau besar.
6. Sediakan Minyak sayur.

Tahapan membuat Ikan asin gabus terong sambel ijo

1. Potong2 ikan asin gabus sesuai selera (saya kotak dadu ngga terlalu kecil).
2. Lalu lallaPotong2 terong sesuai selera.
3. Giling cabe ijo bawang merah tomat ijo dan garam.
4. Goreng terong dan ikan asin sampe kecokleatan,sisihkan.
5. Tumis bumbu cabe sampai masak masukan ikan asin dan terong,icip2 rasanya sesuai selera ya Bu ibu....taraaaa jadideh selamat mencoba.

Tips membuat Ikan asin gabus terong sambel ijo

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus pedas yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang digunakan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ikan asin gabus terong sambel ijo

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saus cabe yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diterapkan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Seumpama sekiranya mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ikan asin gabus terong sambel ijo

Banyak bahan tambahan yang biasanya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ikan asin gabus terong sambel ijo - Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, ikan gabus atau juga disebut ikan kutuk ini memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Selain itu, daging ikan gabus sangatlah enak. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Lihat juga resep Ikan asin, terong bulat cabe hijau enak lainnya! Terima kasih dan Selamat Mencoba