Resep Terong teri sambal ijo

Terong teri sambal ijo - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membuat saus pedas autentik Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Berarti kamu mesti coba resep terong yang satu ini.

Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih.

Kamu bisa buat Terong teri sambal ijo menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Terong teri sambal ijo

1. Siapkan 4 buah terong.
2. Bunda butuh 150 gram teri.
3. Kamu butuh 10 buah cabe hijau besar.
4. Siapkan 15 cabe rawit hijau.
5. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
7. Anda butuh 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
9. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Proses membuat Terong teri sambal ijo

1. Teri goreng matang tidak perlu kering.
2. Terong potong2 sesuai selera dan goreng hingga layu.
3. Cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih diulek semua lalu tumis hingga harum.
4. Setelah harum masukan terong dan teri beri garam dan gula, aduk rata koreksi rasanya jika sudah pas angkat dan siap sajikan.

Tips membuat Terong teri sambal ijo

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Terong teri sambal ijo

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Umpamanya apabila berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau mau bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berkeinginan membuat sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Terong teri sambal ijo

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa sambal seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Terong teri sambal ijo - Tambahkan teri goreng yang ditumbuk ke dalam tumisan untuk menambah rasa. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Resep Terong Balado Sambal Ijo. www.youtube.com. Bahan utama Keempat, setelah bumbu balado sambal ijo di haluskan Anda bisa memanaskan minyak di wajan dan menumisnya, tumis bersama dengan garam secukupnya, gula secukupnya, dan daun jeruk. Nasi Putih Ayam Bakar/Gulai/Goreng Rendang/Paru/Dendeng Perkedel/Telor Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal. Terima kasih dan Selamat Mencoba