Resep Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep sistem membuat saos pedas absah Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa buat Sambel Goreng Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambel Goreng Kentang

1. Kamu butuh 500 gram Kentang.
2. Siapkan 150 gram ayam fillet.
3. Siapkan 20 buah cabe merah.
4. Siapkan 3 buah kemiri (sangrai dulu).
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas (Di geprek).
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Bunda butuh 2 batang serai, (Di geprek).
11. Sediakan 1/4 sdm garam.
12. Anda butuh 1/2 sdm gula putih.
13. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
14. Sediakan 50 cc air.
15. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Sambel Goreng Kentang

1. Bersihkan Kentang, potong dadu kemudian goreng hingga kering, ayam fillet juga d Potong dadu kecil..
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih Dan kemiri..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu Halus, beri air, aduk, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula, penyedap Rasa, masak hingga bumbu matang Dan jangan terlalu kering, tes rasa..
4. Masukkan potongan ayam, aduk2 hingga bumbu merata, tunggu sebentar hingga ayam berubah warna, tetap d aduk supaya tidak gosong, terakhir masukkan Kentang yg sudah di goreng, aduk kembali Dan angkat jika sudah matang..

Tips membuat Sambel Goreng Kentang

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Kentang

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe sambel yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Misalnya seandainya mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu mau membuat sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Kentang

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Kentang - Terima kasih dan Selamat Mencoba