Resep sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet)

sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet) - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep metode membuat saos pedas autentik Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Bunda bisa memasak sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet) menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet)

1. Kamu butuh 500 gram kentang, dipotong2 & d.goreng.
2. Kamu butuh 2 pasang hati ampela, potong2 & goreng/rebus.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 8 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
6. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
7. Siapkan secukupnya gula,garam,penyedap dan minyak untuk menumis.

Proses memasak sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet)

1. Haluskan semua bumbu bisa di ulek atau di blender. tumis bumbu yang sudah

   halus sampai tidak berbau langu lagi dan beri minyak secukupnya..

2. masukan kentang dan hati ampela. kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap setelah itu aduk rata dan cicipi rasa..
3. masak hingga bumbu kentang dan hati ampela meresap dan siap di sajikan. selamat mencoba.

Tips membuat sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet)

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang dipakai. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet)

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Seumpama jika mau bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berkeinginan bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu ingin membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet)

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambal semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

sambal goreng kentang hati ampela (praktis gk pake ribet) - Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba